SALMÓN PASIÓN salmón rosado grillado bañado en salsa de maracuyá, acompañado con budín de calabaza

BIFE DE CHORIZO COMPLETO bife de chorizo con cebolla, morrones y panceta grillados, acompañados con papas fritas y huevos fritos

MUSLITO RELLENO CON ESPINACA Y MORRÓN salsa y papas españolas

RISOTTO CROCANTE arroz carnarolli, hongos secos, panceta y escamas de parmesano

TRUCHA PATAGÓNICA trucha grillada, salsa de champignones y hongos frescos, acompañado con papas a las hierbas

CINTAS SANTINO salsa pomodoro, tomate fresco, muzzarella, camarones, ciboulette y aceitunas negras

PECHUGUITA DE POLLO "BELLA DONNA" rellena con tomate, albahaca y queso, bañada con crema, manteca y papas al natural

CARRÉ DE CERDO AL VERDEO CON PAPAS ESPAÑOLAS

BONDIOLA MECHADA

COSTILLITA DE CERDO AMERICANA barbacoa, panceta grillé y papas fritas